Интересные факты, рейтинги и обзоры.

Еда

Интересные факты о фаст-фуде

Интересные факты о фаст-фуде

Заказывайте! Узнайте о мире фаст-фуда, о том, как он вызывает зависимость, и о многом другом из нашего списка интересных фактов о фаст-фуде.

.1. В 1970 году американцы потратили на фастфуд около 6 миллиардов долларов. В 2014 году расходы выросли почти до 200 миллиардов. Ожидается, что к 2022 году эта цифра превысит $223 млрд.

За первый квартал 2021 года траты жителей России на фастфуд выросли на 24% по сравнению с тем же периодом прошлого года.

2. В пропорциональном отношении,  картофельные оладьи содержат больше жира и калорий, чем чизбургер или Биг-Мак.

3. В начале 1900-х годов гамбургер считался загрязненным, небезопасным для здоровья и пищей для бедных. Обычно их подавали уличные тележки, а не рестораны.

4. Поздний комик и ведущий ток-шоу Джонни Карсон назвал гамбургер «McClog the Artery».

Факты о Макдональдсе

Дети, регулярно питающиеся фастфудом, хуже успевают в школе, чем их сверстники

5. Каждый месяц примерно девять из 10 американских детей посещают ресторан «Макдоналдс».

6. В некоторых сетях быстрого питания, как в США, так и в других странах, менеджеры получают бонусы, когда в целях экономии снижают зарплату сотрудникам.

7. Чтобы поддерживать низкие зарплаты, McDonald’s и другие сети быстрого питания намеренно ведут антипрофсоюзную деятельность.

8. Сегодня продукция Coca-Cola и PepsiCo продается во всех странах мира, кроме Северной Кореи.

9. В 2005 году журнал Advertisting Age назвал Рональда Макдональда вторым в десятке лучших рекламных икон двадцатого века. Человек Мальборо был номером один.

10. Первое печатное упоминание о гамбургерах появилось в газете Los Angeles Times в 1894 году.

11. Только в США насчитывается более 300 000 ресторанов быстрого питания.

12. Из-за антинемецких настроений во время Первой мировой войны альтернативным названием гамбургера (которое произошло от сэндвичей с гамбургским стейком, которые ели на кораблях иммигрантов, курсировавших между Гамбургом, Германией, и Америкой в 1800-х годах) было «стейк Солсбери». Он был назван в честь доктора Солсбери, который назначал говяжий фарш пациентам, страдающим анемией, астмой и другими заболеваниями.

13. Популяризация автомобилей привела к появлению более «броской» архитектуры ресторанов быстрого питания, чтобы привлечь внимание водителей. Это продолжалось до 1970-х годов, когда местные жители начали жаловаться на преувеличенные здания.

14. A&W Root Beer назван в честь Роя Аллена и Фрэнка Райта, основателей компании. Аллен купил рецепт у фармацевта, который усовершенствовал его для приготовления корневого пива. A&W была одной из первых франшиз быстрого питания.

Факты о безалкогольных напитках

Газировка в день может состарить вас на целых 4,6 дополнительных года

15. Кофеин является самым распространенным наркотиком в мире, и большие дозы могут иметь серьезные последствия для здоровья, включая мышечную слабость, нарушения работы сердца и бесплодие. Дети и подростки потребляют более 64 галлонов безалкогольных напитков в год.

16. Телевидение значительно расширило возможности рекламодателей по охвату детей и попыткам развить лояльность к бренду в раннем возрасте. Сегодня средний американский ребенок видит по телевизору более 10 000 рекламных роликов о продуктах питания в год.

17. Компании быстрого питания, киноиндустрия и тематические парки имеют давние и финансово выгодные отношения. Компании стремятся продвигать и «размещать» друг друга с целью получения невероятной прибыли. Например, Frito Lay спонсирует американские горки California Screamin’ в Диснейленде, а в фильмах намеренно фигурирует один из видов фастфуда (например, Pizza Hut в фильме «Мир Уэйна»).

Читайте также:  Интересные факты о Куркуме

18. Advertising Age выбрал слоган McDonald’s «Вы заслуживаете перерыва сегодня» лучшей рекламной кампанией двадцатого века. Другими заметными слоганами были слоган Burger King «Burger King, Home of the Whopper» и слоган Wendy «Where’s the Beef?».

19. В 1949 году Ричард и Морис Макдональд открыли первый ресторан McDonald’s в Сан-Бернардино, Калифорния: McDonald Brothers Burger Bar Drive-In.

20. McDonald’s является крупнейшим работодателем Бразилии.

21. Когда вскоре после окончания войны в Персидском заливе McDonald’s открыл свою точку в Кувейте, очередь из машин, ожидающих еду, растянулась на семь миль.

22. В 2004 году организация PETA опубликовала видеозапись, сделанную в компании Pilgrim’s Pride, поставляющей курицу в рестораны быстрого питания, которая демонстрирует жестокое обращение с животными.

23. В 1949 году Форрест Раффел и его младший брат Лерой создали ресторан, где продавали сэндвичи с ростбифом. Они написали инициалы «Raffel Brothers (RB)», чтобы создать название «Arby’s».

24. Поскольку McDonald’s изначально не хотел, чтобы его клиенты оставались и общались, они запретили газетные ящики, автоматы с конфетами, телефоны, автоматы для игры в пинбол, музыкальные автоматы и другие виды развлечений. Они также установили неудобные стулья, чтобы клиенты не задерживались.

25. Популяризация «drive-thru» заставила производителей автомобилей в 1990-х годах установить подстаканники в приборных панелях. По мере того как напитки фаст-фуда становились все больше, увеличивались и подстаканники.

26. Индустрия быстрого питания оказала значительное влияние на способы выращивания, забоя и переработки крупного рогатого скота и кур. Она также способствовала консолидации в мясоперерабатывающей промышленности, так что сейчас в Америке насчитывается всего 13 крупных мясоперерабатывающих предприятий. McDonald’s является крупнейшим покупателем говядины и имеет большое влияние на практику мясопереработки.

Факты о куриной промышленности

На долю кур приходится более 90% из почти 10 миллиардов наземных животных, ежегодно убиваемых в Соединенных Штатах для получения пищи.

27. Генно-инженерный гормон под названием rBGH вводится коровам в США для увеличения производства молока, несмотря на то, что его химические побочные продукты могут быть канцерогенными. Остатки rBGH были обнаружены в мясных продуктах, таких как гамбургеры, продаваемые в сетях быстрого питания.

28. Карл Карчер из Анахайма, штат Калифорния, открыл Carl’s Jr в 1956 году. Это были мини-версии ресторана, которым он уже владел, и поэтому он назвал их Carl’s Jr..

29. Coca-Cola первоначально включала производные коки, такие как кокаин, в свои газировки, что в то время не было незаконным. Изначально она подавалась как «тоник для мозга и интеллектуальный газированный напиток».

30. Критики фаст-фуда утверждают, что он пропагандирует пагубное потребительство, которое разрушает окружающую среду и здоровье людей. Некоторые критики предупреждают о «макдональдизации России», когда сети быстрого питания угрожают малому бизнесу и гомогенизируют российскую жизнь.

31. Распространение кишечной палочки и коровьего бешенства — это лишь несколько из десятков примеров патогенов пищевого происхождения, связанных с говядиной. Некоторые мясокомбинаты рассматривают возможность облучения мяса, чтобы убить бактерии в испорченном мясе. Некоторые ученые также утверждают, что мясо гамбургеров может вызывать болезнь Альцгеймера.

32. Употребление фаст-фуда может привести к повышению уровня инсулина, что связано с ростом заболеваемости диабетом 2 типа. Фактически, каждый год диагностируется более 600 000 новых случаев диабета.

33. Две сети быстрого питания утверждают, что они открыли первые «драйв-ины»: Pig Stand, которая открылась в 1921 году в Техасе, и A&W Root Beer, которая появилась в Калифорнии в 1919 году.

Ресторанные факты

Слайдер» от White Castle — один из самых влиятельных бургеров всех времен.

34. Компания White Castle, основанная Дж. Уолтером Андерсоном и Эдгаром Уолдо «Билли» Инграмом, считается первым рестораном быстрого питания. Его основным продуктом был гамбургер, который продавался в виде сэндвичей уличными торговцами с 1890-х годов.

Читайте также:  Интересные факты об ананасе

35. Сочетание картофеля фри и гамбургеров является продолжением менталитета «мяса и картофеля», который был основой американской кухни с восемнадцатого века.

36. Двойной воппер с сыром от Burger King содержит 923 калории. Чтобы сжечь их, человеку нужно пройти около девяти миль. Если добавить к этому картофель фри и большую колу, то общая калорийность достигает удивительных 1 500 калорий (2/3 рекомендуемой дневной нормы калорий для взрослого человека).

37. Когда в 1990 году стало известно, что компания McDonald’s использует говяжий жир для ароматизации картофеля фри, индуисты-вегетарианцы в Мумбаи (бывший Бомбей), Индия, разграбили ресторан McDonald’s и вымазали коровьим навозом статую Рональда Макдональда.

38. Картофель фри — самый популярный фастфуд в Америке. В 1970 году объем продаж картофеля фри в США превысил объем продаж обычного картофеля. В 2004 году американцы съели 7,5 миллиарда фунтов замороженного картофеля фри. Эта тенденция также поглощает Россию.

Три самых нездоровых картофеля Фри

ТипКалорииЖир (г)Натрий (мг)Трансжиры (г)
Жареная картошка Арби с завитушками631371,4761
Обычная картошка фри из McDonald’s570303308
Обычная Картошка фри Dairy Queen730331,5305

39. In-N-Out Burger — один из немногих ресторанов быстрого питания, где каждую картофелину нарезают вручную незадолго до того, как она попадает во фритюрницу.

40. Когда Франция отказалась присоединиться к возглавляемой американцами коалиции против Ирака, некоторые республиканцы выступили за то, чтобы название «картофель фри» было изменено на «картофель свободы».

41. Гамбургеры не подают в Индии из уважения к религиозным убеждениям индуистов, а в Германии в «Макдоналдсе» подают пиво.

42. Изобретение мясорубки в середине девятнадцатого века привело к появлению гамбургера. В настоящее время от 40 000 до 50 000 упаковщиков мяса, многие из которых упаковывают мясо для сетей быстрого питания, ежегодно получают травмы, что делает упаковку мяса одной из самых опасных работ в России.

43. Одним из первых талисманов фастфуда был Биг Бой — пухлый мальчик в красно-белом клетчатом комбинезоне с надписью «Big Boy» на груди. Первым талисманом McDonald’s был «Спиди», маленький повар в шляпе для гамбургеров. Позже McDonald’s остановился на культовом Рональде Макдональде, и сегодня 96% российских детей узнают его.

Факт о картофеле фри из Макдональдса

В состав картофеля фри McDonald’s входит 19 ингредиентов, в том числе химическое вещество, препятствующее вспениванию, чтобы масло не разбрызгивалось.

44. McDonald’s является крупнейшим покупателем говядины, свинины и картофеля и вторым по величине покупателем курицы в мире. Ежегодные заказы на картофель фри составляют 7,5% от всего урожая картофеля в России.

45. McDonald’s — один из крупнейших владельцев недвижимости в мире, и большую часть своей прибыли он получает от сбора арендной платы, а не от продажи еды.

46. К концу двадцатого века каждый восьмой американский рабочий в то или иное время работал в McDonald’s, а 96% американцев хотя бы раз посещали McDonald’s. Кроме того, ежедневно в McDonald’s обслуживалось около 22 миллионов американцев и еще больше за рубежом.

47. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (который обманывает организм, заставляя его хотеть есть больше и накапливать больше жира) впервые появился в 1967 году, и сейчас средний американец потребляет 63 фунта этого продукта в год. Он повсеместно встречается в фастфудах.

48. Опасные ингредиенты фастфуда, которые были связаны с различными видами рака и/или ожирения, включают MSG, трансжиры, нитрит натрия, BHA, BHT, пропилгаллат, аспартам, ацесульфам-K, Olestra, бромат калия и пищевые красители Blue 1 и 2, Red 3, Green 3 и Yellow 6.

49. Тройной воппер с сыром от Burger King содержит удивительные 1 230 калорий. Hardies Monster Thickburger содержит 1 420 калорий. Гамбургер Double Six от Carl’s Jr. содержит 1 520 калорий и 111 граммов жира. Большинству людей необходимо всего 44-66 граммов жира в день, и большинство из них должно поступать из таких источников, как орехи, рыба и оливковое масло.

Три самых нездоровых гамбургера

ТипКалорииЖир (г)Натрий (мг)Трансжиры (г)
Двойной Шестидолларовый Бургер Карла-младшего1,5201112,760Неизвестный
Чудовищный Толстый гамбургер Харди1,4201082,770Неизвестный
Толстый гамбургер с беконом и сыром Харди1,300972,200Неизвестный

50. Американская ассоциация сердца рекомендует не более 2 граммов трансжиров в день. Человек должен употреблять не более 1000-3000 мг натрия в день. Мужчинам требуется около 2700 калорий в день, в то время как женщинам-около 2000 в день.

Рекомендуемые Ежедневные Порции

КалорииМужчин: 2700; Женщин: 2000
Жирные44-66 граммов (должно быть из орехов, рыбы, оливкового масла и т. Д.)
Натрий1000-3000 мг
Трансжиры2 грамма

51. Некоторые из более здоровых вариантов фастфуда включают Arby’s Light Roast Chicken Sandwich (276 калорий, 7 грамм жира, 777 мг натрия, 33 мг холестерина), Burger King’s Chunky Chicken Salad (142 калории, 4 грамма жира, 443 мг натрия, 49 мг холестерина), чили от Wendy’s (210 калорий, 7 грамм жира, 800 мг натрия, 30 мг холестерина) и ванильный коктейль от McDonald’s (310 калорий, 5 грамм жира, 170 мг натрия, 25 мг холестерина).

52. Кукурузный кекс из McDonald’s содержит больше калорий, чем глазированный пончик. Маленькая упаковка медово-горчичной заправки Wendy’s содержит 280 калорий.

Факты об ожирении

С момента своего появления в 1950-х годах фастфуд превратился в индустрию стоимостью 255 миллиардов долларов.

53. Рост индустрии быстрого питания связан с увеличением числа случаев ожирения. По оценкам CDC, 248 000 американцев умирают преждевременно из-за ожирения и считают ожирение причиной номер два предотвратимой смерти в США (причина номер один — курение).

54. В 1965 году студент колледжа по имени Фред Де Лука и друг семьи доктор Питер Бак основали компанию Subway в Бриджпорте, штат Коннектикут. Первый ресторан назывался Pete’s Super Submarines. В настоящее время Subway работает в 87 странах.

55. Сегодня американцы потребляют около 70 миллионов «tater tots» в год. Они были созданы для использования картофельных кусочков, оставшихся после производства картофеля фри. Фильм «Наполеон Динамит» (2004) популяризировал их еще больше. Чтобы сжечь одну порцию (3 унции) tater tots, потребуется около 67 минут ходьбы.

56. Самый большой чизбургер, когда-либо сделанный в мире, весил 2 014 фунтов. В нем было 60 фунтов бекона, 50 фунтов салата, 50 фунтов нарезанного лука, 40 фунтов соленых огурцов и 40 фунтов сыра.

57. Слово «буррито» в переводе с испанского означает «маленький ослик», вероятно, потому, что буррито «несут» множество различных продуктов питания, подобно тому, как ослы несут множество различных предметов.

58. 28 мая — Национальный день гамбургера. Только американцы ежегодно съедают около 50 миллиардов гамбургеров. Средний американец съедает около 3 гамбургеров в неделю.

Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями в соцсетях.

Добавить комментарий