Свекла - удивительные и познавательные факты

Свекла — удивительные и познавательные факты

Свекла — это овощ и натуральный «суперпродукт», который предлагает мощные преимущества для здоровья и питания. Когда дело доходит до этого земляного овоща, вы захотите присоединиться к этим необычным фактам о свекле и интересной истории.

Употребление сырой свеклы или свекольного сока помогает бороться с чесночным дыханием.

В 1975 году советские космонавты дали американским астронавтам борщ, или свекольный суп, как символ товарищества. Они в шутку наклеивали водочные этикетки на тюбики с розовым супом.

Поскольку свекольный сок помогает очистить печень, он также помогает уменьшить симптомы похмелья.

Свекла считалась афродизиаком еще в древнеримские времена. Современные ученые обнаружили, что свекла поглощает и накапливает большое количество бора, который необходим для создания половых гормонов человека.

Альберт Эйнштейн, как известно, ненавидел свеклу.

Альберт Эйнштейн, как известно, ненавидел свеклу.

Массаж на ночь кожи головы охлажденной водой, оставшейся от кипящей свеклы, может помочь в лечении перхоти.

В Викторианской Англии 19-го века женщины использовали свекольный сок, чтобы придать «красный» блеск своим волосам.

Древние ассирийские тексты свидетельствуют, что свекла росла в легендарных Висячих садах Вавилона в 800 году до нашей эры.

Древние греки использовали свеклу для лечения широкого спектра заболеваний, таких как головные боли, запоры, зубная боль, раны и проблемы с кожей. На самом деле свекла так высоко ценилась, что ее часто использовали в качестве подношения богу Аполлону.

В то время как древние греки использовали свеклу в основном как лекарство, древние римляне были первыми, кто культивировал ее в качестве пищи.

Ранние американские колонисты использовали свеклу для создания розовой глазури для тортов.

Во многих культурах считается, что если мужчина и женщина едят одну и ту же свеклу, они влюбляются.

Из свеклы можно сделать вино, которое по вкусу напоминает портвейн.

Свекла — самый интенсивный из овощей. Редька, надо признать, более лихорадочна, но огонь редьки-это холодный огонь, огонь недовольства, а не страсти. Помидоры достаточно сладострастны, но в них есть скрытое легкомыслие. Свекла смертельно серьезна.

                                                                                                                                                                                                                                                 — Том Роббинс

Свекольный сок может указывать на кислотность раствора. Если при добавлении свекольного сока раствор становится розовым, это кислота. Если он желтеет, то раствор щелочной.

Красный туз — самый распространенный сорт свеклы, выращиваемой в Соединенных Штатах.

Свекла имеет самое высокое содержание сахара из всех овощей.

Употребление свекольного сока помогает снизить риск сердечных заболеваний и кровяное давление. Он также улучшает выносливость и пищеварение.

Свекольный сок богат полезными питательными веществами
Свекольный сок богат полезными питательными веществами

Термины «beetroot» и «beet» относятся к одному и тому же овощу. Англичане обычно называют красный корнеплод «свеклой», в то время как жители Соединенных Штатов и других частей света обычно называют его «beets».

Исторически сложилось так, что ели только свекольную зелень, а не корни. Корни высоко ценились как лекарство, а не как пища.

В то время как большинство людей считают, что свекла размером с бейсбольный мяч, свекла может быть такой же маленькой, как шарик. Свекла также может быть круглой, овальной, конической, длинной или плоской.

В то время как красный цвет является культовым цветом свеклы, корнеплод на самом деле поставляется в различных цветах, включая желтый, «леденцовый тростник» (красная и белая полоска внутри) и все белое.

Удивительные факты о свекле
Еще одна причина не недооценивать свеклу.

Свекла, известная как сахарная свекла, является источником примерно половины рафинированного сахара в мире. Сахарная свекла содержит 20% сахара по сравнению с 8% сахара в красной свекле.

Прародителем культурной свеклы является дикая морская свекла, произрастающая в Африке , на Ближнем Востоке и в Европе. Их листья ели с доисторических времен.

Древнегреческий врач Гиппократ (460–370 до н. Э.) Рекомендовал свеклу для перевязки ран, очищения крови и лечения проблем с пищеварением.

Еще в начале 20-го века фраза «получать услуги на свекольных полях» была популярным эвфемизмом для проституции.

Свекла относится к семейству «chenopod». Его родственниками являются (швейцарский) мангольд, шпинат и киноа.

Факты о свекле
Свекла известна как «природный афродизиак».

В греческой и римской мифологии Афродита ( Венера ) приписывала свою романтическую силу свекле. Скорее всего, поэтому свекла изображена на эротических картинах в древних Помпеях.

Соединение бетаина в свекле, которое придает свекле ее цвет, помогает улавливать токсины в организме и выводить их из организма через мочевыводящие пути.

В Австралии маринованную свеклу часто кладут на гамбургеры.

Бетаин, который получают из свеклы, используется для окрашивания томатной пасты, соусов, конфет, сухих завтраков, мороженого, джемов и желе.

Свекла может вызывать «beeturai», то есть розовую или красную мочу .

Съедобна вся свекла, от верхушки зелени до низа корня.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 29 интересных фактов о сельдерее

Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями в соцсетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *