В этой статье написано все про лимон – почему они так полезны? Что в них содержится и какая калорийность? Когда применяют его сок? В каких случаях может навредить – противопоказания?
Лимон относится к гибридному виду деревьев из рода Цитрус, принадлежит семейству рутовых. Лимоном называют и плод этого растения. Само дерево достигает 5-8 метров в высоту. Встречаются деревья, возраст которых 45 лет.
Его родиной считаются Индия и Китай, а также тихоокеанские тропические острова. Сегодня широко культивируется в странах с субтропическим климатом.
Состав лимона: витамины, микроэлементы и калорийность
В лимоне содержится достаточное количество витамина С, который укрепляет иммунную систему и действует как антиоксидант. В нем находятся пектин, биофлавоноиды, эфирные масла, органические кислоты, тиамин, рибофлавин, витамины D, А, В2 и В1, а также витамин, который характерен для цитрусовых – рутин (витамин Р).
Семена фрукта содержат жирное масло и горькое вещество под названием лимонин.
Характерный запах обуславливается наличием в нем эфирного (лимонного) масла, которое содержится в различных частях растения.
Калорийность лимона на 100 г. продукта составляет 16 ккал:
Белки – 0,9 г.
Жиры – 0,1 г.
Углеводы – 3,0 г.
Полезные свойства лимона
Полезные свойства лимона имеют большое значение в здоровье человека:
- Этот горький фрукт обладает сильным антисептическим свойством. Сок рекомендуют при атеросклерозе, мочекаменной болезни, нарушении обмена веществ, лихорадочных состояниях, геморрое. Его можно пить, добавив сок в полстакана горячей воды, два-три раза в день, или же использовать для заправки салатов из свежих овощей, не добавляя при этом соли (только давить сок в салаты и другие блюда следует только перед употреблением, а не за долгое время до застолья).
- При воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки полезно полоскать соком лимона, разведенного в воде из расчета пол-плода на полстакана воды. Его также применяют наружно при грибковых заболеваниях кожи.
- Листья лимонного дерева используются для снятия жара.
- Также этот замечательный плод увеличивает аппетит, помогает пищеварению, способствует снижению уровня холестерина в крови и облегчает колики и судороги.
- С помощью желтого фрукта стимулируется производство энзимов и пищеварительных соков, содержащихся в слизистой оболочке желудка, в результате – организм начинает лучше усваивать железо и кальций.
- Лимонная кожура имеет большие полезные свойства от головной боли: очистите свежую корку от белого вещества, приложите ее к виску влажной стороной и держите так минут 10-15. После чего может образоваться красное пятно, которое будет гореть и чесаться. Головная боль вскоре пройдет.
- При ангине, что поможет медленное жевание цедры сырого фрукта, после чего можно в течение часа есть и пить. За это время эфирные масла и лимонная кислота благотворно влияют на воспаленные слизистые оболочки горла. Эта процедура повторяется через 3 часа.
- При судорогах ног полезно смазывать подошвы ног соком свежего плода, утром и вечером. Ничем не вытирать, а после высыхания сразу надеть носки. Повторять процедуру 2 недели.
- Полезные свойства фрукта против мозолей: распарьте ноги перед сном, привяжите к мозоли корку с мякотью лимона. Повторяйте процедуру еще 2-3 дня, после чего распарьте ноги и аккуратно снимите мозоль.
Противопоказания
Несмотря на то, что лимон оказывает дезинфицирующее действие на полость рта и горла, все же не стоит слишком увлекаться полосканиями, потому что лимонный сок может навредить эмали зубов.
Употребление желтого фрукта может также в некоторых случаях нанести вред – вызвать у человека аллергическую реакцию. Поэтому не стоит сильно им злоупотреблять, чтобы не вызвать излишнюю чувствительность к употреблению цитрусовых.
Лимон также может навредить людям, страдающим повышенной кислотностью и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Не стоит им злоупотреблять людям с гастритом или язвой желудка, так как это только вызовет обострение заболевания.
Также этими цитрусовыми не следует увлекаться людям, страдающим панкреатитом и гипертонической болезнью.
