35 фактов о холестерине, от которого останавливается сердце

35 фактов о холестерине, от которого останавливается сердце

Без холестерина все содержимое наших клеток просочилось бы наружу. Узнайте, насколько важна эта молекула для жизни и здоровья, с нашими забавными фактами о холестерине.

1. Холестерин — это липид (жир), необходимый для всего животного мира, в нужных количествах. Он выполняет три основные функции: 1) помогает сделать внешнее покрытие из клеток, 2) образует желчные кислоты , которые работают для переваривания пищи в кишечнике, и 3) Позволяет тело , чтобы сделать витамин D и гормоны, такие как тестостерон в мужчинах и эстроген у женщин .

2. Поскольку холестерин основан на масле, а кровь — на воде, если бы холестерин просто попал в кровоток человека, он бы превратился в непригодные для использования шарики. Организм должен упаковать его в мельчайшие белковые частицы, называемые липопротеинами.

3. Мозг вреден для здоровья, потому что в нем много холестерина и жиров. Например, разовая порция 140 г. банка «свиных мозгов в молочной подливке» содержит 3500 мг. холестерина, 1170% от USRDA.

Интересный факт о грудном молоке
У детей, находящихся на грудном вскармливании, может быть более низкий уровень холестерина во взрослом возрасте

4. Исследования показывают, что у детей , находящихся на грудном вскармливании , уровень холестерина ниже, чем у взрослых. Кроме того, грудное молоко богато здоровым холестерином и жирами, которые помогают предотвратить заболевания сердца и центральной нервной системы у взрослых.

5. Холестерин важен для здорового развития эмбриона. Почти каждый 9000 младенцев рождается с врожденным дефектом, связанным с неспособностью плода вырабатывать необходимый ему холестерин.

6. Американский проект генома человека связал дефицит холестерина у беременной женщины с дефектом в мозге плода, который называется HPE (неспособность мозга нормально делиться на две половины). Девяносто девять процентов эмбрионов с HPE выкидываются спонтанно. Те, кто действительно живут, обычно умирают в течение первого года жизни и страдают серьезной умственной отсталостью. Следовательно, беременным женщинам часто советуют не принимать препараты, снижающие уровень холестерина.

7. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует максимальное потребление 300 мг. холестерина в сутки для тех, у кого его уровень в норме. Тем, у кого уже есть повышенный уровень холестерина, следует съесть не более 200 мг. в день. g Хотя яйца содержат меньше холестерина, чем считалось ранее, одно большое куриное яйцо все еще содержит около 185 мг холестерина, который содержится в желтке.

8. Из всех американцев с нездоровым уровнем холестерина каждый седьмой имеет то, что считается «высоким» холестерином, или уровень, который почти вдвое повышает риск развития сердечных заболеваний . «Высокий» холестерин определяется как 240 мг. на децилитр (мг / дл) и выше.

Интересный факт о высоком холестерине
Всем взрослым следует проверять уровень холестерина один раз в 5 лет.

9. В то время как морепродукты, такие как рыба , могут быть полезными, другие виды морепродуктов могут иметь высокий уровень холестерина. Всего 3 унции. лобстера, например, содержится 61 мг. холестерина — до того, как его окунут в масло.

10. Хотя курица, как правило, является продуктом с низким содержанием жира, оставление кожи на курице или жарка превращает ее в пищу с высоким содержанием холестерина.

11. Хотя печень богата железом, она также богата холестерином. Фактически, наиболее концентрированный уровень холестерина в мясе животных содержится в таких субпродуктах, как печень. В трех унциях вареной печени содержится 331 мг. холестерина.

12. Уровень общего холестерина (комбинация «хорошего» холестерина ЛПВП и «плохого» холестерина ЛПНП), превышающий 200 мг / дл, считается нездоровым. Почти у половины взрослых россиян уровень холестерина составляет 200 мг / дл или выше.

13. Снижение кровотока, вызванное высоким уровнем холестерина, было связано с сексуальными расстройствами. Высокий холестерин вызывает жировые отложения, которые закупоривают кровеносные сосуды в области таза, вызывая эректильную дисфункцию у мужчин и, возможно, влияя на смазку у женщин .

Интересный факт о здоровом холестерине
Защитите свою эрекцию

14. Термин «холестерин» происходит от греческого khole или «желчь» (как в «холере») + стероиды или «твердый, жесткий» (как в «бесплодии»).

15. Высокий уровень холестерина напрямую связан с сердечными заболеваниями , которые являются убийцей №1 мужчин и женщин в России и США. Ежегодно более миллиона американцев страдают сердечными приступами и примерно полмиллиона россиян умирают от сердечных заболеваний.

16. У большинства людей 60–70% холестерина содержится в частицах ЛПНП, которые считаются «плохим» холестерином. Однако не все частицы ЛПНП «плохие», потому что они действуют как паромы, доставляя холестерин к тем частям тела, которые в нем нуждаются. Холестерин ЛПНП становится «плохим», если его слишком много в организме — и в этом случае он начинает откладывать холестерин в кровоток.

17. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) обычно называют «хорошим» холестерином, потому что в них больше белка, чем жира, и вместо того, чтобы переносить холестерин по телу, как это делает ЛПНП, ЛПВП всасывает столько избыточного холестерина, сколько может, и возвращает его обратно в организм. печень.

18. Если бы кто-то держал холестерин в руке, он выглядел бы как восковое вещество, соскобленное с беловато-желтой свечи.

стный факт о холестерине
Холестерин не дает клеточным стенкам превращаться в кашицу

19. Холестерин защищает целостность клеточных мембран и сохраняет клетки здоровыми и сильными. Если бы уровень холестерина у человека был равен 0 (что невозможно), его клеточные мембраны были бы сухими и потрескавшимися, и все содержимое клеток вылилось бы наружу.

20. Холестерин вырабатывается в печени или кишечнике. В печени человека вырабатывается около 1 г. холестерина в сутки.

21. Франсуа Пеллетье де ла Саль впервые открыл холестерин в твердой форме в камнях желчного пузыря в 1769 году. В 1815 году химик Эжен Шеврёль назвал его «холестерином».

22. До наступления менопаузы у женщин, как правило, уровень общего холестерина ниже, чем у мужчин . Однако после менопаузы их уровень ЛПНП имеет тенденцию повышаться. Ученые считают, что эстроген помогает снизить уровень холестерина.

23. Сам по себе высокий уровень холестерина обычно не имеет никаких симптомов, поэтому многие люди не знают, что они подвержены риску сердечных приступов, инсультов и других сердечных заболеваний. Простой анализ крови может определить уровень общего холестерина у человека. Национальная образовательная программа по холестерину рекомендует всем взрослым проверять свой уровень каждые пять лет.

24. У американских индейцев меньше всего холестерина. Тем не менее, белые американцы и американцы мексиканского происхождения, скорее всего, имеют высокий уровень холестерина. Афроамериканцы и американцы японского происхождения находятся в середине.

25. Авантюрист и телезвезда Беар Гриллс страдает от высокого уровня холестерина — болезни, от которой погибли его отец и дедушка. Билл Клинтон и Дэвид Леттерман также оба страдают от повышенного холестерина.

26. Высокий холестерин может быть генетическим. Фактически, наследственное генетическое заболевание, называемое семейной гиперхолестеринемией, вызывает очень высокий уровень холестерина ЛПНП даже в молодом возрасте.

27. Исследования показывают, что курение снижает уровень хорошего холестерина (ЛПВП) и повышает уровень плохого холестерина (ЛПНП). Исследователи обнаружили, что у тех, кто бросил курить, наблюдалось среднее повышение холестерина ЛПВП примерно на 5%, или 2,4 мг / дл.

28. Низкий уровень холестерина был связан с более высоким уровнем самоубийств , насилия, болезни Альцгеймера и несчастных случаев. Ученые предполагают, что холестерин играет важную роль в передаче сигналов нейронов и структуре мозга.

29. Содержание жира не всегда является хорошим показателем содержания холестерина. Например, в печени и других органах мало жира, но очень много холестерина.

Интересный факт о холестерине
Красное мясо, такое как говядина, содержит больше холестерина и насыщенных (плохих) жиров, чем курица, рыба и растительные белки, такие как бобы.

30. Биг Мак Макдональдс содержит 85 мг. холестерина, а Wendy’s Classic Double With Everything — 175 мг. холестерина. Одна чашка мороженого содержит больше холестерина, чем 10 глазированных пончиков.

31. В кабинеты врачей было 6,4 миллиона посещений , связанных с тестом на холестерин. Это 7,1% от всех посещений.

32. Исследования показывают, что стресс увеличивает уровень «плохого» холестерина. Напротив, чем лучше человек справляется со стрессом, тем выше у него «хороший» уровень холестерина.

33. Ученые определили в красном вине группу химических веществ, называемых сапонинами, которые помогают снизить уровень холестерина.

34. Исследование штата Огайо показывает, что повышение уровня холестерина может помочь облегчить симптомы аутизма у детей.

35. Основные факторы риска, которые повышают уровень ЛПНП, включают курение сигарет , высокое кровяное давление, низкий уровень холестерина ЛПВП (ниже 40 мг / дл), семейный анамнез ранних сердечных заболеваний , ожирение и возраст ( мужчины : 45 лет и старше, женщины : 55 лет). или старше).

Уровни холестерина 
Общий уровень холестерина                                                                                                  Категория
140- 200 mg/dL                                                                                                                                 Нормальный
200-239 mg/dL                                                                                                                                  Пограничный высокий
240 мг / дл и выше                                                                                                                          Высокий

Пять лучших продуктов с высоким содержанием холестерина
Яичный желток                                                                                                                                Яичные желтки содержат самый высокий уровень холестерина из всех продуктов.
Икра (икра рыб)                                                                                                                               В ста граммах икры содержится 588 мг холестерина, 196% от суточной нормы.
Печень, паштет, фуа-гра                                                                                                             Холестерин вырабатывается в печени; следовательно, в печени очень много холестерина.
Сливочное масло                                                                                                                           В одной пачке сливочного масла 243 мг. холестерина, 81% от суточной нормы.
Креветка                                                                                                                                             100 г. креветок содержит 195 мг. холестерина, 65% от суточной нормы.

Высокий холестерол по возрасту
Возраст                                                                                                     Женщины (%)                                                                                   Мужчины (%)
20-34                                                                                                                10.3                                                                                                             9.5
35-44                                                                                                                12.7                                                                                                             20.5
45-54                                                                                                                19.7                                                                                                             20.8
55-64                                                                                                                30.5                                                                                                             16.0
65-74                                                                                                                24.2                                                                                                              10.9
75 лет и старше                                                                                         18.6                                                                                                               9.6
Все                                                                                                                   16.9                                                                                                              15.6

Пять основных продуктов, снижающих уровень холестерина

Овсянка, овсяные отруби и продукты с высоким содержанием клетчатки:

Овсянка и другие продукты, содержащие растворимую клетчатку всасывание холестерина в кровоток. Растворимая клетчатка также содержится в фасоли, яблоках, грушах, ячмене и черносливе.

Рыба и жирные кислоты омега-3:

Жирные кислоты омега-3 снижают кровяное давление и риск образования тромбов. Рыба с высоким содержанием Омега-3 включает скумбрию, озерную форель, сельдь, сардины, тунец альбакор, лосось и палтус.

Грецкие орехи, миндаль и другие орехи:

Богатые полиненасыщенными жирными кислотами, орехи снижают уровень холестерина в крови и поддерживают здоровье кровеносных сосудов.

Оливковое масло:

Содержит мощную смесь антиоксидантов, которые снижают уровень ЛПНП, но оставляют холестерин ЛПВП нетронутым.

Продукты с добавлением растительных стеролов или станолов:

Стерины или станолы помогают блокировать всасывание холестерина и естественным образом присутствуют в продуктах, упомянутых выше. Маргарины, апельсиновый сок и йогуртовые напитки с добавлением растительных стеролов могут снизить уровень холестерина ЛПНП более чем на 10%.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 16 необычных фактов о человеческом теле

Если Вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями в соцсетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *